Xôi hoa quả
10/10/2009 02:04 PM
Bạn đã biết đến món kem xôi thì sao không tiếp tục biến tấu với món xôi hoa quả. Trời lành lạnh được thưởng thức món xôi lạ hấp dẫn thế này thật tuyệt! > Bốn món xôi dễ làm / Đổi món với xôi lạp xường
Nguyên liệu:
  • Đu đủ nửa quả
  • Gạo nếp cẩm
  • Gạo nếp trắng
  • Nho khô
  • Cà rốt
  • Ớt chuông (tùy chọn)
  • Xúc xích hoặc lạp xường
 
Cách làm:



Chuẩn bị 1 bát gạo nếp trắng, 1 bát gạo nếp cẩm. Ngâm cả 2 loại gạo trước 1 đêm.
       
Đu đủ bỏ hạt, nạo hết thịt quả cho ra bát, cà rốt, lạp xường, ớt chuông thái miếng vuông.



Trộn lẫn hai loại gạo với nhau, rắc một chút muối, đem hấp 30 phút.
Đảo xôi lên, cho cà rốt, nho khô, ớt chuông, lạp xường vào, rưới 1 thìa dầu ăn lên trên cho bóng đẹp (tùy chọn) rồi hấp thêm 15 – 20 phút nữa.
       
Xôi chín, các nguyên liệu khác cũng chín tới thì tắt bếp.
 
Múc xôi cho vào thuyền đu đủ.



Ăn kèm với phần thịt quả đu đủ nạo ra ban đầu, bạn không còn cảm giác ngán nữa.
Nho khô sau khi hấp lên làm cho xôi tăng vi ngọt nhưng lại tốt cho sức khỏe.
Trời lành lạnh được thưởng thức món xôi lạ hấp dẫn thế này thật tuyệt!


Theo Afamily
PHẢN HỒI CỦA ĐỘC GIẢ VỀ BÀI VIẾT NÀY
Hãy chia sẻ cùng Xinhxinh !!!
 

Lưu thông tin người gửi
Các tin khác
Dành cho quảng cáo
Chọn trà nào?

Rất nhiều người muốn biết trong hai loại trà xanh và trà đen đang phổ biến thì chọn trà nào tốt cho sức khỏe, xin mời bạn tham khảo bài viết này để giải đáp thắc mắc.

 
Ăn dưa hấu kiểu bánh ga-tô

Thỉnh thoảng khi có tiệc sinh nhật, tiệc vui cuối tuần với nhiều bạn bè và trẻ nhỏ bạn hãy thử cách trang trí dưa hấu như thế này nhé. Món tráng miệng sẽ hấp dẫn hơn nhiều đấy.

 

Đặt làm bánh trung thu: Đẹp - Ngon - Rẻ

Thay vì mua các loại bánh trung thu bán sẵn tại nhiều đại lý và siêu thị, năm nay dịch vụ đặt làm bánh tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm lựa chọn.

 
Chọn mua ghế sofa

Ghế sofa với nhiều kiểu dáng và phong cách hiện đại đang được các gia đình tìm mua để đón khách và làm mới ngôi nhà.

 
Tương “cảm hóa”... thịt

Tương với thịt khác nào nước giếng với nước sông. Thế nhưng, tự ngàn xưa ông bà ta đã kết chúng thành đôi, tạo nên những "tuyệt tác ẩm thực".