Ngoài việc tăng cường
sản xuất và khơi thông dòng sữa cho người mẹ cho con bú, rau ngót còn
có thể khơi dậy sức sống của đời sống tình dục, ngăn ngừa loãng xương
và điều trị nhiều bệnh khác.
Ít nhất lá rau ngót chứa 7 hợp chất có thể kích thích sự tổng hợp của các hormone steroid.
Các loại thức ăn
Cho đến nay có hai loại cây rau ngót, cụ thể là rau ngót đỏ và rau ngót màu xanh lá cây. Rau ngót đỏ thường mọc hoang dã.
Rau ngót xanh thường được người Việt Nam sử dụng cho
nhiều mục đích trong ăn uống và y học. Lá rau ngót thường để khơi thông
dòng sữa của người mẹ mới sinh, chữa vết loét, hạ sốt, và sót nhau, máu
bẩn sau khi sinh...
Hiện nay, lá rau ngót đã được đưa vào thành phần
dược liệu để tạo nguồn sữa cho người mẹ mới sinh. Trong thực tế, lá rau
ngót chiết xuất đã được sử dụng như là một thành phần củng cố trong các
thực phẩm chức năng dành cho bà mẹ cho con bú.
Nguồn Vitamin C dồi dào
Từ góc độ dinh dưỡng, lá rau ngót có giá trị dinh
dưỡng tốt, chẳng hạn như protein, canxi, chất béo, phốt pho, sắt,
vitamin A, B, và C. Lá rau ngót cũng chứa một số hợp chất béo. Thưởng
thức rau ngót có thể giúp bà mẹ tăng lượng sữa, điều này là do bắt
nguồn từ những tác động nội tiết của các hợp chất hoá học sterols có
tính chất estrogen. Rau ngót cũng chứa chất ephedrin rất tốt cho những
người bị cúm.
Nguồn vitamin C trong lá rau ngót thậm chí cao hơn
nhiều so với cam hoặc ổi, do đó rau ngót được các nhà khoa học biết đến
như là một nguồn cung cấp vitamin C rất cao.
Vitamin C được biết đến như 1 hợp chất chính cơ thể
cần thiết trong một loạt các quy trình quan trọng, từ việc sản xuất
collagen (protein hình sợi để hình thành mô liên kết trong xương), vận
chuyển chất béo, vận chuyển điện tử từ một số phản ứng enzyme, nướu
răng siêu khỏe mạnh, điều chỉnh nồng độ cholesterol, và miễn dịch.
Ngoài ra, vitamin C trong cơ thể là yếu tố cần thiết để chữa lành vết
thương và cải thiện chức năng não để chúng ta đạt được cường độ làm
việc tối ưu.

Ngoài ra, lá rau ngót cũng là một nguồn vitamin A là
tương đối cao. Vitamin A cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa các bệnh về
mắt, tăng trưởng tế bào, hệ miễn dịch, sinh sản, và duy trì làn da khỏe
mạnh.
Lá rau ngót có một mức canxi rất tốt. Canxi là một
trong những khoáng chất quan trọng nhất cần thiết cho cơ thể. Tiêu thụ
canxi ít hơn nhu cầu có thể khiến bộ xương kém vững chắc và hoàn thiện,
đặc biệt là bệnh loãng xương ở tuổi trẻ, thường xảy ra ở phụ nữ. Cao
huyết áp cũng có thể do mức canxi trong máu thấp.
Ngoài ra để tạo thuận lợi cho việc sản xuất sữa, lá
rau ngót cũng rất giàu các hợp chất có thể tăng chất lượng và số lượng
tinh trùng, bao gồm cả khơi dậy tiềm năng và khả năng tình dục. Lá rau
ngót có nhiều hợp chất phytochemical có tác dụng như dược liệu.
Tác động tiêu cực gây khó ngủ

Đằng sau những đặc điểm ưu việt, lá rau ngót cũng có
một số nhược điểm. Ngoài việc hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất trong
cơ thể, glucocorticoid là kết quả của quá trình trao đổi chất của lá
rau ngót có thể gây cản trở cho quá trình hấp thụ canxi và phốt pho, cả
canxi và phốt pho có trong chính lá rau ngót cũng như trong thực phẩm
khác được ăn kèm với rau ngót.
Tại Đài Loan (Trung Quốc), đã có báo cáo rằng trong
những người ăn nước ép lá rau ngót (150 g) trong 2 tuần đến 7 tháng đã
xảy ra tác dụng phụ như có triệu chứng khó ngủ, ăn uống kém đi và khó
thở. Tuy nhiên, những triệu chứng này biến mất sau một ngày ngừng tiêu
thụ nước ép lá rau ngót.
Theo tờ Sriana, quá trình đun sôi cũng có thể làm giảm những tác động tiêu cực của lá rau ngót.
Việc phát triển các nghiên cứu về lá rau ngót đang
được nhiều nước tiếp tục tiến hành, đặc biệt là để loại bỏ các tác động
tiêu cực có thể phát sinh. Và lời khuyên của các chuyên gia là rau ngót
nên được ăn ngay sau khi nấu.