Món ngon dễ làm » Khéo tay

Thứ Bảy, 14/01/2012 08:29

Làm hoa sen từ hành tây cho mâm cỗ Tết

Củ hành tây cũng có thể tạo thành những bông sen rất đẹp. Hướng dẫn dưới đây giúp bạn tự làm một bình hoa sen bày trên bàn ăn ngày Tết.

Nguyên liệu:

Hành tây
Cà rốt
Dao đầu nhọn

Cách làm:

Hành tây chọn củ nhỏ hay lớn tùy theo bạn muốn tạo bông sen lớn hay nhỏ. Bóc lớp vỏ ngoài của củ hành, đến lớp vỏ trắng thì dừng lại, rửa sạch, để khô.

Bước 1

Làm hoa sen từ... hành tây cho mâm cỗ Tết, Bếp Eva, trang tri ma co tet, hanh tay, hoa sen từ hành tây, mon ngon, tỉa hoa ngay tet, tỉa hoa, bao phu nu

Đặt củ hành lên bàn, dùng dao nhọn ấn nhẹ để tách từng lớp vỏ hành, sau đó cắt và tạo kiểu theo hình cánh sen.

Bước 2

Làm hoa sen từ... hành tây cho mâm cỗ Tết, Bếp Eva, trang tri ma co tet, hanh tay, hoa sen từ hành tây, mon ngon, tỉa hoa ngay tet, tỉa hoa, bao phu nu

Hết một lớp vỏ bạn đã có một tầng cánh sen, dùng dao tách và tạo hình cánh sen ở những lớp vỏ bên trong.

Bước 3

Làm hoa sen từ... hành tây cho mâm cỗ Tết, Bếp Eva, trang tri ma co tet, hanh tay, hoa sen từ hành tây, mon ngon, tỉa hoa ngay tet, tỉa hoa, bao phu nu

Khi bạn đã chạm tới lõi củ hành (đài sen) thì dừng lại. Cắt đầu củ hành để tạo thành đài sen.

Bước 4

Làm hoa sen từ... hành tây cho mâm cỗ Tết, Bếp Eva, trang tri ma co tet, hanh tay, hoa sen từ hành tây, mon ngon, tỉa hoa ngay tet, tỉa hoa, bao phu nu

Dùng đầu dao tạo thành các vòng tròn nhỏ trên đài sen, gọt củ cà rốt bằng vòng tròn tương ứng, đặt cà rốt lên trên đài sen làm nhụy. Lúc này bạn đã có một bông sen đẹp.

Bạn có thể mua lá sen về, cắm cùng những bông "sen hành tây" tự làm để có đựơc bình hoa sen độc đáo.

Theo PNO