Món ngon dễ làm  Món ngon dễ làm

Nhẹ nhàng salad: salad rau, salad hoa quả. salad cà chua, dưa chuột

Thứ Hai, 13/10/2008 08:54

Để bữa ăn không bị thiên quá nhiều về thịt, chúng tôi xin giới thiệu những món salad đơn giản, dinh dưỡng, giúp bạn giữ gìn vóc dáng và thêm vẻ mịn màng cho làn da. Mời bạn cùng vào bếp nhé!

Salad rau



Thời gian chuẩn bị và chế biến 10 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

-1 củ Cà rốt
- Dưa chuột: 400gr.
- Rau xà lách: 300gr.
- Sốt mayonnaise, gia vị, muối, dầu ăn.

Cách làm:

1.Cà rốt, dưa chuột rửa sạch sau đó thái chỉ. Rau xà lách thái rối.

2.Cho tất cả vào âu trộn đều với 1 ít sốt mayonnaise, muối và dầu ăn. Để chừng 5 phút cho các gia vị ngấm vào nhau.

Trình bày: Bày ra đĩa trắng. Cắt thêm cà chua trang trí cho đẹp.

Salad hoa quả



Thời gian chuẩn bị và chế biến 10 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- Thanh long: 400gr. Táo tàu: 200gr. Lê: 200gr. Dưa hấu: 300gr.
- Mật ong, sữa chua, bột ngũ cốc (có bán tại siêu thị)

Cách làm:

1. Trái cây rửa sạch thái hạt lựu (thái vuông).

2.Cho tất cả các hỗn hợp vào âu, đổ sữa chua, mật ong lên trên (vừa đủ tuỳ theo khẩu vị của bạn, thích nhiều ngọt hay chua).

Trình bày: Trộn đều các nguyên liệu trên rồi cho ra đĩa. Rắc lớp ngũ cốc lên trên cùng.

Salad cà chua, dưa chuột



Thời gian chuẩn bị và chế biến 5 phút
Dành cho 4 người ăn


Nguyên liệu:

- Rau xà lách: 200gr. Cà chua: 300gr. Dưa chuột: 300gr
- Nước sốt chua ngọt, muối, ớt đỏ.

Cách làm:

1. Rau, cà chua, dưa chuột rửa sạch. Cà chua, dưa chuột thái mỏng, nêm muối cho vừa miệng.

2. Trộn đều với nước sốt chua ngọt.

Trình bày: Cho ra đĩa, rắc ớt đã bằm nhỏ lên trên.


Mẹo nhỏ: Để có món salad ngon, cần:

- Nguyên liệu phải thật tươi và sạch và ráo nước. Màu sắc nguyên liệu đa dạng để tăng sự hấp dẫn.

- Tránh làm salad quá nhạt hoặc quá mặn.

- Trộn thật khéo để rau không bị nát và giảm vị của món.

- Chỉ trộn salad khi gần đến giờ ăn.
Theo TGTD
Thích và chia sẻ trên

Chia sẻ lên facebook
Kết bạn với Xinh Xinh trên Facebook
 Ẩm thực năm châu
Miến trộn nấm kiểu Hàn Quốc

Miến trộn nấm kiểu Hàn Quốc

Một món ăn mang hương vị Hàn Quốc không quá khó làm nếu bạn muốn thay đổi hương vị cho bữa trưa bận rộn.

Tôm hùm Thermidor

Tôm hùm Thermidor

Đây là món ngon của Pháp với hàm lượng canxi và chất béo cao, thích hợp với những người muốn tăng cân, tạo cơ săn...

Ẩm thực Việt Nam vào top 5 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Ẩm thực Việt Nam vào top 5 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Phở Việt Nam - "món ăn thiên đường" trên báo Mỹ

 Ngon và lành
Bí quyết chống say rượu bia hiệu quả

Bí quyết chống say rượu bia hiệu quả

(Xinh Xinh) - Tác hại của rượu không thấy được tức thì, nó bắt đầu chậm rãi và gặm nhấm chúng ta qua một khoảng...

Lợi ích tuyệt vời của nước ép táo

Lợi ích tuyệt vời của nước ép táo

(Xinh Xinh) - Nước ép táo có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe và làm đẹp mà có lẽ nhiều người chưa biết...

Hạt đậu và những lợi ích không ngờ

Hạt đậu và những lợi ích không ngờ

(Xinh Xinh) - Đậu là một nguồn thực phẩm tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống nào của bạn, bởi trong hạt đậu...

 Món ngon ba miền
Gỏi cá mai Nha Trang

Gỏi cá mai Nha Trang

Nha Trang nổi tiếng nhiều món ăn chế biến từ hải sản tươi, ngon. Một trong những món ăn ngon, hấp dẫn không thể bỏ...

Rau câu xứ Quảng

Rau câu xứ Quảng

Rau câu xuất hiện quanh năm, rộ nhất từ tháng Ba đến tháng Tám. Thường, khi thủy triều rút, rau câu bám lại trên mặt...

Phở hải sản Hà Tiên

Phở hải sản Hà Tiên

Phở được xem là một trong những món ăn phổ biến nhất trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Nhiều người đã quen thuộc với...