Nguyên liệu :
Cá Hồi
1 miếng cá hồi (200g)
2 Tablespoon (thìa canh) xốt Teriyaki dạng đặc
1 tablespoon dầu ăn
2 cây cải thìa (cải chíp)
Muối
Gừng
Cách làm
1. Cá hồi bọc kín trong bát, ướp ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm với 2 tablespoon (thìa canh) xốt Teriyaki trong tủ lạnh.
2. Sau khi ướp xong, nướng trên chảo có rãnh với dầu ăn cho đến khi chín, 4 phút mỗi mặt.
3. Trong lúc đó, luộc cải thìa với một chút muối, khoảng 3 – 4 phút. Vớt rau ra đĩa sạch.
4. Gừng rửa sạch, thái chỉ nhỏ. Rắc lên trên bề mặt cá sau khi đã nướng xong. Cá hồi ăn kèm rau cải luộc và cơm trắng.