Món ngon dễ làm  Món ngon dễ làm

Cá hồi xốt Teriyaki

Thứ Năm, 19/07/2012 17:00

Cá hồi, được mệnh danh là “vua của các loài cá”, sẽ còn trở nên quyến rũ hơn nữa với vị mặn ngọt tự nhiên từ sốt Teriyaki của Nhật. Là một món ăn đơn giản, cá hồi sốt teriyaki rất dễ làm. Chỉ cần thêm rau luộc và cơm, sau khoảng 30 phút là bạn đã có một bữa cơm thịnh soạn.

Nguyên liệu :

Cá Hồi

    1 miếng cá hồi (200g)

    2 Tablespoon (thìa canh) xốt Teriyaki dạng đặc

    1 tablespoon dầu ăn

    2 cây cải thìa (cải chíp)

    Muối

    Gừng
 

Cách làm

1. Cá hồi bọc kín trong bát, ướp ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm với 2 tablespoon (thìa canh) xốt Teriyaki trong tủ lạnh.

2. Sau khi ướp xong, nướng trên chảo có rãnh với dầu ăn cho đến khi chín, 4 phút mỗi mặt.

3. Trong lúc đó, luộc cải thìa với một chút muối, khoảng 3 – 4 phút. Vớt rau ra đĩa sạch.

4. Gừng rửa sạch, thái chỉ nhỏ. Rắc lên trên bề mặt cá sau khi đã nướng xong. Cá hồi ăn kèm rau cải luộc và cơm trắng.
 

Theo Megafun.vn
Thích và chia sẻ trên

Chia sẻ lên facebook
Kết bạn với Xinh Xinh trên Facebook
 Ẩm thực năm châu
Mì Ý chay và mặn

Mì Ý chay và mặn

Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể sử dụng mì Ý bán nhiều trên thị trường làm nhanh món xốt chay hay mặn dùng...

Xà lách kiểu Nhật - Mộc mà ngon

Xà lách kiểu Nhật - Mộc mà ngon

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.

4 món ăn Việt được thế giới thèm thuồng

4 món ăn Việt được thế giới thèm thuồng

4 món ăn đường phố Việt vừa lọt vào danh sách những món ăn khiến người ta “thèm thuồng chảy nước miếng”.

 Ngon và lành
Gỏi chà rinh

Gỏi chà rinh

Để làm món gỏi chà rinh đúng kiểu, đầu tiên phải chọn những con chà rinh thật tươi, vừa mới đánh bắt về, ngắt bỏ...

Thịt bò xào củ đậu

Thịt bò xào củ đậu

Củ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, khâu chế biến lại rất nhanh, các bạn cùng thử nhé!

Thịt kho nước tương giấm

Thịt kho nước tương giấm

Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món thịt kho sẽ ngon hơn với vị...