Trang chủ » Món ngon dễ làm  Món ngon dễ làm

Bò nấu hạt điều

Thứ Tư, 06/03/2013 10:54 Theo PNO

Không quá cầu kì nhưng món bò nấu hạt điều sẽ mang lại chút ít hương vị âu cho bữa cơm của gia đình bạn. Dùng ngon hơn khi ăn với bánh mì nướng.

Nguyên liệu:

 

Bò: 600g, hành tây: 100g, hạt điều: 200g, nấm nút: 100g, cà rốt: 50g, hành tím: hai muỗng cà phê, nước dừa: 500ml, bột năng: một muỗng xúp, lá thơm: năm lá. Gia vị: muối, đường, bột ngọt. Cà past: hai muỗng xúp.


Cách làm:


Bò ướp gia vị + cà past + hành tím + bột năng xào vàng, cho nước dừa vào nấu mềm + lá thơm. Hạt điều ngâm mềm. Cà rốt + hành tây + nấm nút làm sạch. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi thịt bò. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Ăn kèm bánh mì.