Trang chủ Món ngon dễ làm

Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo

 
 
Kết hợp bông cải xanh với cật heo, bạn có món xào đẹp mắt, ngon miệng và vô cùng đưa cơm. Tuyệt vời nhất là món này làm rất nhanh nữa!

Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 1

Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 2 Nguyên liệu:

- 1 cây bông cải xanh
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tím, 1/2 củ hành tây (tùy thích)
- 200g bầu dục heo.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 3 Bước 1:

Cà rốt cạo rửa sạch, xắt miếng mỏng vừa ăn, tỉa hình tùy thích.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 4 Bông cải xanh cắt thành nhiều miếng nhỏ, rửa sạch, để ráo. Phần cuống xanh xắt miếng như cà rốt.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 5 Hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 6 Bước 2:

Cật heo rửa sach, lọc kĩ phần trắng bên trong, khứa xéo rồi thái miếng vừa ăn và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút cho thấm.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 7 Bước 3:

Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 8 Trút cật heo vào xào tới khi chín thì lấy ra đĩa, để riêng.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 9 Bước 4:

Trong chảo đã xào cật heo, bạn tiếp tục làm nóng dầu ăn và cho cà rốt vào đảo sơ.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 10 Thêm phần cuống của bông cải xanh vào xào cùng.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 11 Sau khoảng 1 - 2 phút bạn cho nốt phần bông cải xanh và hành tây (nếu có) vào xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 12 Bước 5:

Khi bông cải xanh đã chín bạn trút đĩa cật heo vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 13 Rắc chút hạt tiêu cho thơm rồi lấy ra đĩa, dùng nóng.

Được coi là một trong những loại "siêu thực phẩm", bông cải xanh chứa nhiều vitamin - nhất là vitamin C, rất tốt cho sức khỏe của cả nhà, đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi thất thường thì trong thực đơn càng nên tăng cường vitamin C giúp tăng sức đề kháng của cơ thể. Kết hợp bông cải xanh với bầu dục heo, bạn có món xào đẹp mắt, ngon miệng và vô cùng đưa cơm; tuyệt vời nhất là món này làm rất nhanh nên sẽ giúp bạn giảm thiểu thời gian đứng bếp đấy!

Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 14

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Tagged in
Tin cùng chuyên mục
Xinhxinh.com.vn Thời trang và làm đẹp dành cho phụ nữ
Copyright © 2011 xinhxinh.com.vn
Giấy phép số 1446/GP- STTTT cấp ngày 21/05/2014
Trụ sở: Số 4 ngõ 223/24 Đặng Tiến Đông - Đống Đa - Hà Nội
Tel: 04 3562 7382 * LH Quảng Cáo: 097 897 8686 * Email: quangworking@gmail.com
Cơ quan chủ quản: Công ty CP Truyền Thông Domino