Canh ngọt mát, thịt gà mặn mà ăn với cơm sẽ rất ngon, cách chế biến đơn giản phù hợp cho những ngày đầu tuần bận rộn.
Nguyên liệu:
4 đùi gà
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1, 5 muỗng cà phê muối
Tiêu, ớt ,
Bí xanh non
Cách làm:Bước 1: Thịt gà mua về rửa lại cho sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt với 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu và ớt cho thấm.
Bước 3: Bật bếp kho thịt với lửa riu riu cho thịt được chín mềm, và thấm. Nêm nếm lại nếu chưa vừa ăn thì thêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 4: Bí non gọt vỏ băm nhỏ như làm với bầu, nếu thích bạn có thể cho kèm thêm 1 chút rau nữa nhé.
Bước 5: Cho tô nước lạnh vào nồi, đun sôi. Cho bí vào nấu khoảng 3 phút, bí chín thêm muối vào canh, nêm nếm cho vừa ăn.
Thịt gà, canh bí đã chuẩn bị xong, ăn với cơm nóng gia đình bạn sẽ có một bữa tối vừa đơn giản mà lại rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!