Trang chủ Thực đơn

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp

 
 
Làm món này để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- Trứng gà (vịt): 3 quả
- Thịt lợn: 150 g
- Mộc nhĩ, nấm hương: 5 tai
- Cà rốt: 2/4 củ
- Lá chuối
- Gia vị: bột canh, mì chính, dầu ăn

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 1

Cách làm:

Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở thái sợi nhỏ, cà rốt bào sợi.

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 2

Bước 2:Thịt thái nhỏ rồi băm nhuyễn trộn với một chút xíu gia vị.

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 3

Bước 3: Đập 3 quả trứng gà rồi đánh tan.

Bước 4: Cho dầu ăn vào rán mỏng trứng.

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 4

Bước 4: Khi trứng chín, cắt làm hai phần. Đặt trứng lên một mặt phẳng sạch rồi cho thịt lên trên phủ kín mặt trứng rồi cho nấm hương, mộc nhĩ và cà rốt.

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 5

Bước 5: Cuộn tròn trứng lại và đặt lên lá chuối đã được rửa sạch rồi lại cuộn tiếp lần nữa.

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 6

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 7

Bước 6: Cho trứng vào hấp cách thủy khoảng 20-25 phút rồi cho ra.

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 8

Bước 7: Bóc lớp vỏ chuối ra rồi cắt lát trứng dày khoảng 2-3 cm. Bày trứng cuộn hấp lên đĩa rồi dùng với cơm nóng.

Đón tuần mới với trứng cuộn hấp - 9

Chúc các bạn ngon miệng!



Tagged in
 
Tin cùng chuyên mục
Xinhxinh.com.vn Thời trang và làm đẹp dành cho phụ nữ
Copyright © 2011 xinhxinh.com.vn
Giấy phép số 1446/GP- STTTT cấp ngày 21/05/2014
Trụ sở: Số 4 ngõ 223/24 Đặng Tiến Đông - Đống Đa - Hà Nội
Tel: 04 3562 7382 * LH Quảng Cáo: 097 897 8686 * Email: quangworking@gmail.com
Cơ quan chủ quản: Công ty CP Truyền Thông Domino