Trang chủ » Món ngon dễ làm  » Tôi vào bếp Tôi vào bếp

Thơm phức ốc hương xào bơ cay

Thứ Năm, 03/11/2011 14:04 Theo PNO

Ốc hương xào bơ và ớt là món ngon hấp dẫn. Món này cũng dễ làm mà lại không hề tốn thời gian chút nào. Bạn có thể thử thực hiện món này theo cách sau nhé.

Nguyên liệu:


400g ốc hương

2 vá nước dừa

1 vá nước cốt dừa

½ muỗng cà phê bột ngọt

½ muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê ớt bột

2 muỗng canh bơ mặn

Tỏi bằm, rau răm, dầu ăn






Thực hiện:


- Ốc hương luộc qua, vớt ra để ráo nước.

- Phi thơm tỏi.

- Cho ốc vào xào, nêm nước dừa, nước cốt dừa, bột ngọt, đường, ớt xay, bơ.

- Đun nhỏ lửa cho sệt lại.

- Trút ra dĩa, ăn nóng với rau răm.

Lưu ý: Bơ đã mặn nên không cần nêm thêm muối.


Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm