Nguyên liệu:
400ml nước
500g thịt bê
Bột mì
1 quả chanh (vắt nước)
1 muỗng bột ngô
3 muỗng dầu ô-liu nguyên chất
Muối
Cách làm:Bước 1
Bắt đầu bằng việc đập dẹt miếng thịt bê, sao cho chỉ dày cỡ 0,5cm.
Sau đó phủ bột mì.
Cho dầu ô-liu vào chảo, cho thịt bò vào chiên. Chờ đến lúc vào sậm 2 mặt thì vớt ra.
Bước 2Hòa bột ngô trong nước và đổ vào chảo. Thêm nước cốt chanh, khuấy đều cho đến khi nước bắt đầu sánh lại. Nêm thêm muối vừa đủ.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!