Trang chủ » Món ngon dễ làm  » Tôi vào bếp Tôi vào bếp

Ngọt lạ canh mã thầy giải nhiệt ngày nóng

Thứ Năm, 19/04/2012 10:50 Theo Dân Việt

Cái nắng đầu tiên của mùa hè khiến cơ thể mệt mỏi. Lựa chọn vài củ mã thầy thêm ít lê, hạt ý dĩ… bạn đã có ngay món canh ngon ngọt, lạ miệng, đặc biệt lại rất mát, giải nhiệt rất tốt.

Nguyên liệu:


- 100g củ mã thầy, 2 quả lê

- 1 nhúm hạt ý dĩ, chút muối tinh hoặc đường phèn.


 

Cách làm:


- Củ mã thầy rửa sạch, sau đó gọt vỏ, để nguyên.


- Lê gọt vỏ, có thể cắt thành từng miếng nhỏ hoặc dài tuỳ ý thích. Nhớ bỏ lõi.


- Hạt ý dĩ rửa qua với nước ấm.


- Cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đặt lên bếp đun sôi.


- Thả củ mã thầy và lê vào. Đun sôi khoảng 5 phút với lửa liu riu.


- Cho hạt ý dĩ vào.


- Cuối cùng bạn có thể nêm nếm bằng chút muối tinh hoặc ít đường phèn tuỳ ý thích.

Có thể bạn quan tâm