Món ngon dễ làm  » Tôi vào bếp Tôi vào bếp

Trứng cuộn cơm rang

Thứ Ba, 14/04/2009 14:19

Sự kết hợp đơn giản giữa hai món ăn quen thuộc: trứng rán và cơm rang sẽ tạo ra một món ăn mới, đơn giản và thú vị, thích hợp cho bữa trưa ở văn phòng hoặc trong chuyến đi picnic cuối tuần

Nguyên liệu:
  • 3 quả trứng
  • 1 quả ớt chuông, thái nhỏ
  • 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ
  • 1 miếng thịt ức gà, thái miếng nhỏ
  • 1 hộp cà chua xay
  • Cà chua tươi
  • 1 bát cơm
  • ½ chén nấm hương, nấm ngâm nở thái nhỏ
  • Tương ớt, xì dầu
  • 4 thìa bơ

Cách làm:

 

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 chút bơ hoặc dầu ăn, cho hành tây và ớt chuông đã thái nhỏ vào xào.

 

Cho thịt gà vào đảo tiếp đến khi chín tái, nêm chút xíu gia vị để thịt đậm đà

 


Cho tiếp nấm hương đã ngâm nở và thái nhỏ vào chảo thịt, đảo thêm vài phút.

 


Tiếp đến cho cơm vào rang, thêm 1 thìa xì dầu, cho cà chua xay vào
 

 
Nêm lại gia vị vừa ăn và rang đến khi hạt cơm săn lại.
 



Đập trứng ra bát, đánh tan

 


Đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho 2 thìa bơ vào đun chảy, cho trứng vào tráng mỏng.

 

Bạn có thể tráng trứng chín rồi phủ lên trên cơm hoặc khi trứng trong chảo chín tới bạn tắt bếp rồi cho cơm vào, cuộn trứng lại, trứng sẽ bao lấy phần cơm vừa rang.
Tưới tương ớt và sốt cà chua lên trên phần cơm trứng vừa làm và thưởng thức
 
 

Bạn có một món ăn rất bổ dưỡng và dễ làm

 

 
Trang trí thêm rau mùi cho có màu xanh hấp dẫn



 
Ăn kèm salad hoặc cà chua bi rất ngon




Khéo léo cuộn trứng bọc cơm gọn gàng bên trong
Theo Afamily
Thích và chia sẻ trên

Chia sẻ lên facebook
Kết bạn với Xinh Xinh trên Facebook
 Ẩm thực năm châu
Miến trộn nấm kiểu Hàn Quốc

Miến trộn nấm kiểu Hàn Quốc

Một món ăn mang hương vị Hàn Quốc không quá khó làm nếu bạn muốn thay đổi hương vị cho bữa trưa bận rộn.

Tôm hùm Thermidor

Tôm hùm Thermidor

Đây là món ngon của Pháp với hàm lượng canxi và chất béo cao, thích hợp với những người muốn tăng cân, tạo cơ săn...

Ẩm thực Việt Nam vào top 5 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Ẩm thực Việt Nam vào top 5 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Phở Việt Nam - "món ăn thiên đường" trên báo Mỹ

 Ngon và lành
Bí quyết chống say rượu bia hiệu quả

Bí quyết chống say rượu bia hiệu quả

(Xinh Xinh) - Tác hại của rượu không thấy được tức thì, nó bắt đầu chậm rãi và gặm nhấm chúng ta qua một khoảng...

Lợi ích tuyệt vời của nước ép táo

Lợi ích tuyệt vời của nước ép táo

(Xinh Xinh) - Nước ép táo có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe và làm đẹp mà có lẽ nhiều người chưa biết...

Hạt đậu và những lợi ích không ngờ

Hạt đậu và những lợi ích không ngờ

(Xinh Xinh) - Đậu là một nguồn thực phẩm tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống nào của bạn, bởi trong hạt đậu...

 Món ngon ba miền
Gỏi cá mai Nha Trang

Gỏi cá mai Nha Trang

Nha Trang nổi tiếng nhiều món ăn chế biến từ hải sản tươi, ngon. Một trong những món ăn ngon, hấp dẫn không thể bỏ...

Rau câu xứ Quảng

Rau câu xứ Quảng

Rau câu xuất hiện quanh năm, rộ nhất từ tháng Ba đến tháng Tám. Thường, khi thủy triều rút, rau câu bám lại trên mặt...

Phở hải sản Hà Tiên

Phở hải sản Hà Tiên

Phở được xem là một trong những món ăn phổ biến nhất trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Nhiều người đã quen thuộc với...