Món ngon dễ làm  » Tôi vào bếp Tôi vào bếp

Canh rong biển nấu sườn

Thứ Bảy, 14/11/2009 11:15

(Xinh xinh) - Món canh rong biển mà bạn thường thấy trong các phim của Hàn Quốc hoặc Nhật Bản sẽ xuất hiện trên bàn ăn nhà bạn tối nay. Cùng làm theo hướng dẫn của chúng tôi nhé!

Nguyên liệu:
  • Sườn heo 350gr
  • Rong biển ướt 200gr
  • Đậu phụ 2 bìa
  • Gừng
  • Hành lá

Cách làm:

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi luộc qua bỏ phần nước bẩn.







Đậu phụ cắt miếng vuông, ngâm vào nước nóng trong khoảng 2ph.





Rong biển thái miếng. Gừng thái lát. Hành lá thái nhỏ.



Cho sườn vào ninh, thả thêm những lát gừng. Ninh nhừ trong khoảng 40ph.





Cho rong biển vào, đun trong khoảng 20ph.



Tiếp theo cho đậu phụ vào, nấu trong 10ph.



Tiếp theo cho đậu phụ vào, nấu trong 10ph. Nêm gia vị vừa vặn và thêm hành lá.





Mách nhỏ:

Đậu phụ ngâm nước nóng trước khi nấu canh sẽ loại bớt được vị chua.
Tốt nhất bạn nên cho đủ lượng nước ngay từ đầu. Nếu cho giữa chừng thì nên cho nước nóng sẵn vào.
Dùng nồi đất ninh xương sẽ rất ngon.




Thích và chia sẻ trên

Chia sẻ lên facebook
Kết bạn với Xinh Xinh trên Facebook
 Ẩm thực năm châu
Mì Ý chay và mặn

Mì Ý chay và mặn

Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể sử dụng mì Ý bán nhiều trên thị trường làm nhanh món xốt chay hay mặn dùng...

Xà lách kiểu Nhật - Mộc mà ngon

Xà lách kiểu Nhật - Mộc mà ngon

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.

4 món ăn Việt được thế giới thèm thuồng

4 món ăn Việt được thế giới thèm thuồng

4 món ăn đường phố Việt vừa lọt vào danh sách những món ăn khiến người ta “thèm thuồng chảy nước miếng”.

 Ngon và lành
Gỏi chà rinh

Gỏi chà rinh

Để làm món gỏi chà rinh đúng kiểu, đầu tiên phải chọn những con chà rinh thật tươi, vừa mới đánh bắt về, ngắt bỏ...

Thịt bò xào củ đậu

Thịt bò xào củ đậu

Củ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, khâu chế biến lại rất nhanh, các bạn cùng thử nhé!

Thịt kho nước tương giấm

Thịt kho nước tương giấm

Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món thịt kho sẽ ngon hơn với vị...