Món ngon dễ làm  » Tôi vào bếp Tôi vào bếp

Thịt bò hầm khoai tây, cà rốt

Thứ Ba, 08/12/2009 16:08

(Xinh xinh) - Món canh hầm vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa gợi cảm giác ấm cúng trong bữa cơm gia đình những ngày bé thơ.

Nguyên liệu:
  • 500gr thịt bò
  • 4 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • Hành lá
  • 2 nụ đinh hương
  • 1 miếng quế
  • 1 hoa hồi
  • 1 củ tỏi
  • 4 muỗng canh xì dầu
  • 2 muỗng đường
  • Muối

Cách làm:



Thịt bò thái miếng vuông, vừa ăn. Trần qua nước sôi, đổ bỏ nước,để ráo, ướp thịt bò với gừng, tỏi, hành lá để cả cây, đinh hương, hoa hồi, quế, nước tương, đường, rượu để nấu ăn.



Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Cho thịt bò vào ninh đến khi thịt bò mềm. Nếu sử dụng nồi áp suất, bạn chỉ cần ninh trong khoảng 25-30ph



Thịt bò mềm, cho cà rốt và khoai tây vào ninh cùng. Nêm gia vị vừa vặn. Đun sôi khoảng 15-25 phút hoặc đến khi khoai mềm.



Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm.
Thích và chia sẻ trên

Chia sẻ lên facebook
Kết bạn với Xinh Xinh trên Facebook
 Ẩm thực năm châu
Đón lễ Phật đản với mì chay kiểu Nhật cực ngon

Đón lễ Phật đản với mì chay kiểu Nhật cực ngon

Trong ngày lễ Phật đản chắc hẳn bạn muốn có một món chay để thay đổi thực đơn cho cả nhà. Hãy thử món mì...

Cá nục kho kiểu Hàn

Cá nục kho kiểu Hàn

Người Hàn Quốc thường ăn cá kho với củ cải, cuộn cùng cơm và lá bắp cải luộc rất thú vị, ăn được nhiều mà...

Canh Tom Yum chan bún kiểu Thái

Canh Tom Yum chan bún kiểu Thái

Để đổi món cho cả nhà nhân ngày trời mát, hãy thử sức với canh Tom Yum kiểu Thái.

 Ngon và lành
Món cực ngon giúp chị em trẻ đẹp

Món cực ngon giúp chị em trẻ đẹp

Để làm đẹp có nhiều cách, trong đó, áp dụng chế độ dinh dưỡng bồi bổ hợp lý là một trong những cách làm đẹp...

Món ngon hấp dẫn từ cua đồng

Món ngon hấp dẫn từ cua đồng

Không “sang cả” như cua biển, những món ăn từ cua đồng giản dị lại dễ tiêu hóa.

Canh khổ qua chay thanh nhẹ cho ngày Rằm

Canh khổ qua chay thanh nhẹ cho ngày Rằm

Khổ qua là thực phẩm tốt cho sức khỏe với vị đắng nhẹ, món canh khổ qua chay sẽ cho bạn một bữa cơm tuyệt...