Nguyên liệu cho 3 – 4 người ăn
- Thịt bò: 400 g
- Hành tây: 1/2 củ to
- Khoai tây: 1 – 2 củ nhỏ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nấm đóng hộp: 1 hộp
- Bơ: 15 g
- Bia: 1 cốc ( khoảng 200cc)
- Súp thịt dạng viên: 2 viên
- Gia vị
- Hạt tiêu
- Kem tươi: khoảng 200cc
Cách làm- Đầu tiên hành tây các bạn bóc bỏ phần vỏ ngoài, cắt bỏ phần rễ và sau đó các bạn thái nhỏ như thái hạt lựu. Còn cà rốt và khoai tây các bạn cạo bỏ vỏ, sau khi rửa sạch các bạn cắt thành từng miếng to nhưng các bạn đừng cắt to quá để cho dễ ăn.
- Còn thịt bò các bạn cũng cắt thành từng miếng to nhưng cũng đừng to quá nhé, các bạn có thể cắt như thịt bò dùng cho món thịt bò hầm sau đó các bạn rắc gia vị và hạt tiêu lên bề mặt của miếng thịt, sau đó các bạn rắc bột mỳ lên trên.
- Các bạn cho bơ vào một cái nồi hay chảo cũng được và đun bơ lên cho bơ tan chảy ra sau đó các bạn cho lần lượt từng miếng thịt bò vào và rán cho hai mặt của miếng thịt bò chín vàng.
- Các bạn lần lượt cho thêm hành tây, cà rốt, khoai tây và nấm vào ( các bạn nhớ cho cả nước ở trong hộp nấm nữa nhé ) và các bạn xào cho tất cả ngấm vào với bơ
- Sau đó các bạn cho bia, nước các bạn cho khoảng 2 cốc, và súp thị dạng viên vào và đun trong khoảng 1h30phút.
- Cho đến khi thịt bò chín mềm các bạn cho thêm kem tươi vào và đun thêm một chút nữa. Các bạn nếm nếu thấy nhạt thì các bạn cho thêm gia vị vào nhé!
- Cuối cùng các bạn múc ra đĩa hoặc bát tô. Các bạn có thể rắc thêm chút sau mùi hay rau thì là lên trên, vừa để ăn kèm vừa để trang trí cho bát thịt của chúng ta có thêm màu sắc.
Các bạn thấy món ăn ngày hôm nay thế nào? Rất đơn giản phải không nào? Màu sắc của món ăn này cũng rất bắt mắt nữa. Màu đỏ của cà rốt, màu vàng của những miếng khoai tây xem giữa đó là những miếng thịt bò đã được hầm nhừ, cuối cùng là thêm chút màu xanh của rau. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào để làm món ăn này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức?