Trang chủ » Món ngon dễ làm  » Tôi vào bếp Tôi vào bếp

Gan heo xào hành tây

Thứ Ba, 12/10/2010 14:15 Theo Afamily

Gan heo là món ăn rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng, xào nóng gan với hành tây bạn sẽ có món ngon cho bữa cơm gia đình.

 
Nguyên liệu:

Gan heo 300g

Hành tây 1 củ

Muối tiêu, xì dầu

Hành xanh

Ớt chuông đỏ 1 quả nhỏ

Gừng 1 nhánh

Tỏi băm 1 thìa

Cách làm:

Hành tây lột vỏ thái miếng mỏng.  Gừng rửa sạch, thái chỉ. Ớt đỏ thái như hành tây

Gan rửa sạch, thái miếng mỏng vừa. Ướp gan với 1 thìa nhỏ muối tiêu.
 
 
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi thêm hành tây, ớt, gừng vào.
 

Tiếp tục đảo, nêm nếm lại chút xì dầu cho vừa ăn. Gan và hành tây chín tới là đươc
 
Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm
 
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
 
Có thể bạn quan tâm