Trang chủ Tôi vào bếp

Canh móng giò khoai sọ nấu chua

 
 
Khoai sọ là món rất khoái khẩu của các quý ông và có rất nhiều cách chế biến món ăn từ loại thực phẩm này. Mình xin nối dài danh sách bằng món canh móng giò khoai sọ nấu chua.

Khoai sọ bở bùi kết hợp với móng giò ninh nhừ béo ngậy tan trong miệng nhưng không hề ngấy vì đã có vị chua của sấu.

Nguyên liệu

· Khoai sọ

· Móng giò

· Cà chua, hành hoa

· Quả sấu

Cách làm


Móng giò làm sạch, ướp gia vị cho ngấm rồi đem ninh nhừ.

Khoai sọ luộc chín, bóc vỏ. Củ to đem xắt nhỏ cho vừa miệng.

Cho khoai sọ, cà chua bổ cau và sấu đã cạo vỏ vào nồi cùng với móng giò đun sôi cho đến khi sấu chín. Vớt sấu ra bát nhỏ, bỏ hạt, dằm nhuyễn cho vào nồi canh, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi rắc hành đã thái nhỏ vào.

 

Vậy là xong! Món ăn ngày đảm bảo sẽ đánh thức vị giác của cả những thực khách khó tính nhất.
 

Chúc các bạn ngon miệng!

 
Gia đình nhà Cừu Mèo


Tagged in
 
Tin cùng chuyên mục
Xinhxinh.com.vn Thời trang và làm đẹp dành cho phụ nữ
Copyright © 2011 xinhxinh.com.vn
Giấy phép số 1446/GP- STTTT cấp ngày 21/05/2014
Trụ sở: Số 4 ngõ 223/24 Đặng Tiến Đông - Đống Đa - Hà Nội
Tel: 04 3562 7382 * LH Quảng Cáo: 097 897 8686 * Email: quangworking@gmail.com
Cơ quan chủ quản: Công ty CP Truyền Thông Domino