Trang chủ Tôi vào bếp

Thạch sữa đậu nành

 
 
Chỉ cần bằng cách làm đơn giản, món sữa đậu đã trở thành những cốc thạch hoa quả thơm mát và bổ dưỡng rồi.
Nguyên liệu:

  • 2 lít sữa đậu nành (sữa không đường)
  • ¾ chén đường kính trắng
  • 3 chiếc lá dứa
  • 2 thìa bột thạch agar
  • Vài miếng hoa quả tùy ý thích của bạn (đào, vải, xoài, cam…)

Cách làm:
 



Cho sữa đậu nành, lá dứa và đường vào nồi rồi đun sôi, ngoáy đều cho đường tan hết. Đun đến khi mùi lá dứa thơm nức tỏa ra khắp phòng. Vớt lá dứa bỏ đi.

Hòa bột agar ra một chút nước rồi cho vào nồi sữa, ngoáy liên tục cho nó tan hết trong sữa.



Tắt bếp, nhấc nồi xuống. Múc sữa ra khuôn hoặc các cốc nhỏ.
 


Thêm vài lát hoa quả lên trên rồi để thật nguội, cho vào tủ lạnh 1 giờ cho đông lại.
 

 
Vị đào, xoài hòa quyện với mùi thơm lá dứa quyến rũ vô cùng.
Thạch đậu nành mịn, mềm như tào phớ
 
 
 
Thạch mát và tan mềm trong miệng
 

 
Những lát hoa quả tươi làm cho ly thạch thêm hấp dẫn


Tagged in
 
Tin cùng chuyên mục
Xinhxinh.com.vn Thời trang và làm đẹp dành cho phụ nữ
Copyright © 2011 xinhxinh.com.vn
Giấy phép số 1446/GP- STTTT cấp ngày 21/05/2014
Trụ sở: Số 4 ngõ 223/24 Đặng Tiến Đông - Đống Đa - Hà Nội
Tel: 04 3562 7382 * LH Quảng Cáo: 097 897 8686 * Email: quangworking@gmail.com
Cơ quan chủ quản: Công ty CP Truyền Thông Domino