Trang chủ Tôi vào bếp

Thịt bò viên chiên

 
 
Món thịt bò băm viên chiên này kết hợp rất nhiều mùi vị của rau củ và gia vị khác nhau, tạo nên vị ngon ngọt rất riêng.
Nguyên liệu:

  • 500 gr thịt bò xay
  • 2 củ hành khô
  • 1 quả ớt chuông
  • Vài nhánh tỏi
  • ¼ thìa bột quế
  • ½ thìa bột cà ri
  • 1 quả trứng
  • 1 hộp sốt cà chua
  • 4 thìa vụn bánh mỳ
  • Rau mùi thái nhỏ
  • Nước, muối, dầu ăn

Cách làm:



 
Thịt bò xay cho ra bát to



 
Hành khô băm nhỏ
 
 

Thái hạt lựu khoảng nửa quả ớt chuông

 

Tỏi băm nhỏ

 

Nếu bạn ăn cay thì thái thêm 1 quả ớt cay vào

 


Cho tất cả các nguyên liệu vừa thái nhỏ vào bát thịt xay

 

Cho 1 thìa gia vị, 1 thìa bột quế, 1 thìa bột cà ri vào      

 


Rau mùi thái nhỏ cũng cho vào luôn

 

Đập một quả trứng vào bát

 

Bánh mỳ bóp vụn cho khoảng 4 thìa to vào bát thịt

 

Trộn thật đều lên, để một lúc cho ngấm rồi nặn thành những viên thịt tròn

 

Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho thịt vào rán chín đều xung quanh. Bạn nhớ để lửa ở mức trung  bình

 

Rán chín thịt rồi, gắp ra đĩa, bạn tiếp hành khô vào phi thơm.

 

Cho 1 thìa nhỏ bột quế, 1 thìa gia vị, 1 chút mỳ chính, nước sốt cà chua vào nồi

 

Thêm 1 bát nước vào đun sôi.

 


Bật lò lên 200 độ C. Cho thịt vào khay, đổ nước sốt lên trên rồi cho vào lò nướng trong 20 phút.

 


Và đây món thịt đã sẵn sàng cho bữa cơm ngon nhà bạn


Tagged in
 
Tin cùng chuyên mục
Xinhxinh.com.vn Thời trang và làm đẹp dành cho phụ nữ
Copyright © 2011 xinhxinh.com.vn
Giấy phép số 1446/GP- STTTT cấp ngày 21/05/2014
Trụ sở: Số 4 ngõ 223/24 Đặng Tiến Đông - Đống Đa - Hà Nội
Tel: 04 3562 7382 * LH Quảng Cáo: 097 897 8686 * Email: quangworking@gmail.com
Cơ quan chủ quản: Công ty CP Truyền Thông Domino