Trang chủ Tôi vào bếp

Trứng vịt lộn xào me

 
 
Trứng vịt lộn xào me là một trong những món ăn vặt cho chị em, vừa có thể là món nhậu cho các chàng vào ngày lạnh. Vị chua ngọt của nước mắm, vị cay cay của ớt, món ăn nóng sốt vừa ăn vừa hít hà thật tuyệt!
Nguyên liệu:


5 – 6 trứng vịt lộn
1 vắt me
Rau răm
Nước mắm, đường, hành tỏi.
 




Cách làm:



Cho vào nồi nước ½ muỗng café muối và luộc chín trứng vịt lộn trong nồi nước này.




Trong khi luộc trứng bạn ngâm me với nước nóng, dằm nát, cho hành tỏi xay nhuyễn, nước mắm, đường và ớt khuấy đều, nêm chua ngọt vừa miệng.



Trứng chín bạn bóc vỏ, để riêng.




Làm nóng dầu trong nồi hoặc chảo sâu lòng, cho trứng vịt lộn vào xào qua.




Thêm tiếp nước mắm me vào xào chung, nêm thêm 2 muỗng café bột ngọt.




Đun cho đến khi nước me hơi sệt lại là được.



Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh nếu thích.


Chúc các bạn ngon miệng!




Hiện nay Xinhxinh đã chính thức cung cấp các sản phẩm gia dụng tại địa chỉ: http://shop.xinhxinh.com.vn/shop/1335/Shop_hang_gia_dung_xinhxinh/




Tagged in
 
Tin cùng chuyên mục
Xinhxinh.com.vn Thời trang và làm đẹp dành cho phụ nữ
Copyright © 2011 xinhxinh.com.vn
Giấy phép số 1446/GP- STTTT cấp ngày 21/05/2014
Trụ sở: Số 4 ngõ 223/24 Đặng Tiến Đông - Đống Đa - Hà Nội
Tel: 04 3562 7382 * LH Quảng Cáo: 097 897 8686 * Email: quangworking@gmail.com
Cơ quan chủ quản: Công ty CP Truyền Thông Domino